Eu sou daquelas pessoas que tem de escrever sempre tudo porque senão esquece-se, principalmente no que toca a receitas de culinária. Quando me dão ou vejo alguma receita que me parece deliciosa, além de tomar nota dos ingredientes, também escrevo tooooooda a preparação.

Durante esta semana vi, algures na internet, uma receita de um bolo super simples e rápido de fazer. E hoje apeteceu-me fazê-lo, mas não tinha escrito a receita, nem tampouco sabia onde o tinha visto. Ora, pus-me a pensar e como é tão fácil, tão fácil, lembrei-me de tudo.

Aqui fica uma foto e a receita do Bolo de Banana acabadinho de sair do forno.

Ingredientes:
2 bananas cortadas em rodelas
100ml de caramelo líquido
4 ovos

120g de açúcar

150g de manteiga
150g de farinha

Preparação:
Dispõem-se as bananas cortadas numa forma de silicone*, verte-se o caramelo líquido por cima e reserva-se.

Mistura-se a manteiga com o açúcar, juntam-se os ovos inteiros e a farinha e bate-se até estar tudo bem misturado. Verte-se o preparado por cima das bananas e do caramelo e leva-se ao forno a 180ºC durante cerca de 30 minutos.